本会は昨年度に続きまして、より多くの方に長い歴史と風土から生み出された奈良の食を、それに携わる方との出会いを通じて知って欲しいという思い、奈良の食を知る機会を、生産者や研究者を講師に招き、今年度も年5回の講座を開催していきます。
(※詳細は『なら食』研究会ホームページ「奈良の食魅ライブラリー」に掲載中☆)

 本日は、奈良の食魅ライブラリーの第6回目「麺とツユの美味しい関係」と題しまして本会代表横井による講演を奈良女子大学で行いました。

第6回 奈良の食魅ライブラリー←多くの方々にお越し頂きました☆








 終了後もたくさんの質問が出て盛況のうちに終了となりました。皆様ご来場頂きましてありがとございました☆
 次回の7月12日(土)開催の第7回奈良の食魅ライブラリーもどうぞ宜しくお願い致します☆