本日は、『なら食』研究会が主体的に関わっている「ひしおの会」で、来年1月発売予定のひしおについて最終的な調整について、いろいろと打ち合わせを行いました。

 ひしおの試醸も順調で、また多くの方々からひしおのについえの問い合わせが2010年に近づくにあたって増えてきております。

 今年ももうあとわずか。来年にいい形でひしおを奈良から発信する準備が着々と整っています☆